サトーンエリアにあるイェンアガート通りにあるアルゼンチン料理レストランへステーキを食べに行ってきました。
Don Asadoについて
「DON ASADO」は サトーンエリアにあるイェンアガート通りあるアルゼンチン料理レストランです。
アルゼンチンのアサード(バーベキューのことを指す)でステーキが本格的なファイヤーピットで食べられると人気です。
ステーキは本当に「これぞTHE肉！！」って感じでジューシー激ウマでした。
駅から少し遠目で立地はよくないですが、駐車場は広く車で来ることもできそうです。僕は普通にタクシーで訪れました。
Don Asadoの雰囲気
大きな倉庫をリノベーションしたような無骨な外観です。アルゼンチンの砂漠にポツンとありそうな雰囲気の建物です。
ランチタイムの営業は金曜、土曜、日曜のみのようなのでご注意を。
キッチンはガラス張りになっていてアルゼンチン式のファイヤーピットで肉を焼いている所を見ることができます。
低温で4~6時間ほどゆっくり焼き上げるそうです。アルゼンチンではこの肉の番をしてる人をアサドーラと呼ぶらしいです。個人的にアサドーラは「鍋奉行的な感じ？」と思っています。
こちらから中の様子が見えます。
席数はかなり多めです。アサードは親族や友人など招いて「みんなでやるバーベキューパティー」のような感じなので、席数多いのかなーと思いました。
オープンしてすぐに来たのでお客はいませんでしたが、帰る時には半分くらい席が埋まっていました。
併設されたエリアは全面ガラス張りで開放感あり、こっちのエリアがオススメです。ホールと比べると少し厚いのと日が当たるのが欠点。
子供ような椅子も用意してありました。
こちらの席で料理を頂きました。小さめですが裏庭もありました。
Don Asadoのメニュー
メインのアサード関係は少し高めに感じますが、1人で食べる料理ではないのでみんなでシェアしましょう。サイドメニューなどはリーズナブルな値段でした。
一通りアルコール類はありました。アサードと言ったらワインを頂きたいところですが、ランチタイムに来たのでグッと堪えました。
Don Asadoの実食レポ
ナイフが普通の包丁になってますね(笑)
アルゼンチンスタイルのエンパナーダ(90B)。割と大きくてボリュームがあります。
メインのアサードのお肉は少しお値段しますが、基本的なメニューはリーズナブルなのが嬉しい。
中には牛肉と鶏肉のミートペースが入っています。パプリカなどのスパイスの香りが食欲をそそります。
ピリ辛のチョリソー(90B)。パリっとではなく、ジュっとした食感で食べ応えあって美味しい。
アルゼンチンの超万能ソースのチミチュリの登場。オリーブオイルとビネガーにパセリやニンニクを混ぜって作ってるそうです。(企業秘密)
アルゼンチンのお肉料理には必ずチミチュリソースをつけて食べます。本場アルゼンチンより美味しいと言う人もいるくらい自信があるそうです。
このソース付けて食べれば何でも南米料理になる気がする味です。マジ美味しいのでぜひトライを！
ウェルカムドリンク(無料)が付いてくるそうでウォッカを頂きました。
ピリ辛のチョリソーをウィッカでクイっと中和します。
エビのグリル(850B)。身がプリプリで激うまです。
ここでも万能ソースチミチュリをかけて頂きました。タイ人が何でもかんでもシーフードソースかけるのと同じノリになってきました。
もちもちのチーズパン。一応ブラジル料理らしいです。
とりあえずこのパンにチミチュリソース付けてみたら美味しくなりました。
こちらメインのアサードショートリブ1kg。
数時間ファイヤーピットで低温調理するそうです。燻製肉のようなイメージだったんですが、ジューシで肉汁たっぷりで最高でした。本当にお腹にズッシリ来る感じです。
1人で食べる料理じゃないので友人や家族と一緒に食べましょう。とりあえずアサードにはチミチュリソースメチャクチャ合います。「THE肉」って感じの料理が食べたい人は絶対にオススメ！
アルゼンチン風のポテトサラダ。
思ってたより3倍くらい大きくて驚きました。パセリ、ベーコン、フライドガーリック、たぶんチミチュリソースがかかっていました。
マッシュポテトって感じのイメージです。
panquequesはホットケーキ、 dulce de lecheは液体のキャラメル。
クレープのような食感で中に温かいチョコキャラメルソースが入ってるイメージです。バニラアイスと混ぜながら食べると美味しかったです。
Don Asadoの店舗情報
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店舗名 |
Don Asado |
| 営業時間 |
火水木 17:30~22:30 金土日 12:30~22:30 月曜定休日 |
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電話番号 |
020056627
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地図 |
Google mapで開く |
| 住所 |
237, 1 Yen Akat 2 Alley, Chong Nonsi, Yan Nawa, Bangkok 10120 |
| 公式サイト |
Don Asadoのまとめ
お肉は少し高めな感じがするけど、その他のメニューはリーズナブルでトータルそんなに高くありませんでした。ステーキはボリュームあるので複数人で一皿で良いんじゃないかなって思いました。
店内が広くてのびのび食事できるのもお気に入りです。
バンコク唯一のファイヤーピットで、ゆっくり低温調理された肉肉しいステーキをぜひ食べてみてください。
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