マジで美味しいインド料理を探してたらsoi18アソークasok駅近にて見つけました。高級雰囲気でガクブルでしたがリーズナブルな価格。
そして何よりマジで美味しい！
JHOL Coastal Indian Cuisineについて
「JHOL Coastal Indian Cuisine」は南インド料理レストランです。
インド料理と言えば「ナン」を想像するかもしれませんが、南インド料理は「ナン」ではなくお米やパパドを食べるのです。
シェフのハリ・ナヤックさんは、ニューヨークの三ツ星レストランで働き腕を磨き、タイでレストランをオープンしたそうです。
味も一流でしたが、何よりも料理の見せ方にこだわっているようでした。どの料理も見た目からは想像のつかない味がします。
料理もスタッフが食べ方や起源などを丁寧に教えてくれて美味しく食べれました。
JHOL Coastal Indian Cuisineの雰囲気
店内は優雅な雰囲気が漂っています。
インド料理屋さんのイメージが180度変わってしまった瞬間でした。
各テーブルにボトルクーラーが置いてあります。ワインを頼む人が多いんだと思います。
食べる場所によってまるで違う店内ような雰囲気が味わえます。この場所はインスタ映えするので女性に人気です。
店内にバーカウンターもあり、ゆっくりお酒も楽しめます。インド料理には赤ワインが合うんですよねー
JHOL Coastal Indian Cuisineのメニュー
お昼にきたのでコース料理を注文しました。
1399Bとタイでは少し高めですが料理を食べたら納得できるお値段です。この店内の雰囲気だもん！
コースじゃないメニューもありました。コースの方がお得かなと感じました。
JHOL Coastal Indian Cuisine実食レポ
コースの最初の料理が来ました。インパクト大きすぎて…
さっそくナニコレでしたが、スタッフが丁寧に教えてくれました。
パニプニはインドで定番の揚げおやつのようです。
中央に穴が開いているのはソースを入れるためです。なんとパッションフルーツのジュースを入れて食べました！もう味の想像が…、、
すごいフワフワでモチモチのパンで、パンの内側にはカレーのペーストが少し入っていました。一緒についてカレーパウダーのふってあるバターがあり得ないくらい美味しい！
別売りであれば購入したかったほどです。
海老のコリワダです。海老の天ぷらに辛いチリをまぶしてあります。なかなか辛くてビールが必須です。
南インド料理の伝統的なパンケーキの一種です。甘いクレープ生地にアボカドクリームとジャックフルーツとサツマイモが乗せてあります。
マトン(羊肉)カレーをナンのような生地に乗せてあります。
羊肉がトロトロで厚切りで完璧すぎました。本当に噛む必要がないくらいほろほろです。
三角のコーンは薄いナンのような生地を巻いてあります。食べる分だけでちぎって、タンドリーチキンと一緒に食べます。これもめっちゃ美味しい…
少し辛くなったら一緒にある緑のペーストを使ってみましょう。
マスタードソースの白身魚のベンガルカレーです。
カレー風味の白身魚にマスタードソースをつけて食べるイメージです。カレーって感じは全然しなくて、見た目の実際の味が全然違いました。
南インド料理は辛めなんですが、最後に出てくるココナッツアイスとマンゴープリンで全てが中和されました！笑
ココナッツシャーベットとアイスの間くらい絶妙な加減でした。
インドの伝統的なデザートpayasamです。穀物と乳を煮て、こして、固めてアイスにするのです。
初めての味だったので説明がしずらいのでぜひトライしてみてください。不思議な風味のデザートです。
JHOL Coastal Indian Cuisine店舗情報
| 店舗名 | JHOL Coastal Indian Cuisine |
| 営業時間 | 12:00~15:00, 18:30~22:30 |
| 地図 | Google mapで開く |
| 住所 | 7 2 Sukhumvit Soi 18, Khwaeng Khlong Toei, Khlong Toei, Bangkok 10110 |
| 公式サイト | ホームページ Facebook |
JHOL Coastal Indian Cuisineのまとめ
日本人にとっては不思議な味でした。少し高いかなって思いましたが食べ終わってみれば大満足！
このレベルのインド料理はなかなか見つからないと思います。
少し贅沢なランチにどうですか。南インド料理は赤ワインがすごい合うんです！
それではまた！
こちらのインド料理屋さんも美味しかったので気になる方は読んでみてください。
