【caviar cafe】ナイラート公園のキャビアカフェ

caviar cafe カフェ

バンコクの一等地にあるナイラート公園(Nai Lert Park)にあるキャビア専門店へ行ってきました。最高の空間でキャビアを味わえます。(2021年6月)

caviar cafeについて

Caviar CafeはBTSチットロム(Chit lom)から徒歩600m、7分の位置にあります。

タイの旧貴族Nai Lertの邸宅に一画にある「キャビア専門店」です。

現在は邸宅が公園として管理されています。

caviar cafeの雰囲気

caviar cafe

360度ガラス張りでオシャレすぎてドキドキする雰囲気。

このレストランデザインした人すごいですね!

Nai Lert parkには結婚式場も併設されているので、特別なイメージを損なわないための美しいデザインなんだと思います。

caviar cafe

「普通木切りますよね?」あえて残すデザインが美しい。

caviar cafe

カウンター席ではなくプライベートルームもあります。ここで写真を撮るのがインスタ映えです!

caviar cafe

黒と白で統一されていて美しい店内です。

おいし
おいし

キャビアを連想させるデザイン。

caviar cafe

料理人が目の前で調理をしてくれるので見てるだけで楽しい。

caviar cafe

「この石のテーブル美しいな」って思い写真を撮りました。

見えないところにもこだわりを感じました。

caviar cafe

使用するキャビアは最高品質のロシア産のチョウザメのキャビアです。N25という最高級のブランドでタイではcaviar cafeでしか取り扱っていないようです。

caviar cafeのメニュー

caviar cafe

メニューは全部で17品と少ないのですがどの料理もキャビアと相性の良さそうな料理です。

お値段は少し高めですがどの料理も一流の素材が使われています。

>>メニュー表はこちら

caviar cafeの実食レポ

caviar cafe

グリッシーニとオリーブはサービスで最初に出てきました。

ポリポリ食べながら次のメニューを待ちます。

caviar cafe
Foie Gras Scrambled 820B

インスタで調べたところこちらを頼んでる人が多かったので楽しみにしてました!

スクランブルエッグはフォアグラをオイルにして作っていて「ふわふっわ」でした。キャビアもクリーミーな舌触りで甘くて最高!

caviar cafe
Foie Gras Scrambled 820B

キャビアの後味の余韻に浸っていました。フォアグラと卵ってめっちゃ合う!

caviar cafe
Iwate Wagyu on Truffle Toast 2,350B

トーストにいわて牛のステーキとキャビアが乗せてあります。

ソースにはトリュフを使われていました。口入れた瞬間全てがとろけました。

caviar cafe
Salted Salmon and Ikura on Crispy 790B

海苔揚げの上に塩漬けサーモンとイクラとキャビアが乗ってます。

caviar cafe
Salted Salmon and Ikura on Crispy 790B

パクっとひとくちで頂きました。少し酸味が効いていて、そのあとにイクラとキャビアのクリーミーな甘さが絶妙でした。

caviar cafeの店舗情報

店舗名caviar cafe
営業時間11:00~14:30
18:00~22:00
地図Google mapで開く
住所4 Soi Somkid, Lumphini, Pathum Wan District, Bangkok 10330
公式サイトfacebook 公式サイト

caviar cafeのまとめ

メニュー数は多くない代わりにどの料理も手が込んでいて、キャビアを味を損なわないように作られていました。

そして店内の高級な雰囲気も最高に料理に合いますね。何か特別の日にぜひ行ってみてください。

ナイラート公園内の他のレストランは下記から読めます。

>>【Lady L Garden Bistro】ナイラート公園のヨーロッパ料理